店舗紹介

食通を魅了する焼鳥名店「酉玉」備長炭が香る究極の一本を堪能

広州と深圳で2店舗を展開する焼鳥店「酉玉」。創業者の伊澤史郎氏が2000年に東京・白金で店を構えて以来、鶏の希少部位にこだわるスタイルで注目を集め、現在では東アジアにも展開するブランドへと成長した。本店はミシュランガイドのビブグルマンにも名を連ね、「予約の取れない焼き鳥店」の一つとして知られている。紀州備長炭で炙る串は、ちょうちん、白レバー、心のこりなどの希少部位を中心に20種類以上。部位ごとにタレ・塩・薬味を使い分ける緻密な仕事が、食通たちを魅了している。現在は、おまかせ焼き鳥10本がセットになった忘年会特別コースが登場。さらに、プラス98元でアサヒ生やアサヒ黒、レモンサワー、角ハイボールなどが楽しめる飲み放題プランも嬉しいポイントだ。

・忘年会特別コース（2名〜）298元/人。要予約前菜(野菜スティック、大根おろし)、おまかせ焼き鳥１０本（白レバー､提灯、野菜2本入り）、酒アテ三点盛り(2人一皿)、出汁巻き(2人一皿)、軟骨唐揚げ(2人一皿)、アボカド海苔山葵(2人一皿)、酉玉丼ハーフor鶏白湯ラーメンハーフor東京鶏飯ハーフ、みたらしアイスクリーム

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